こんにちは!
DREAMERS COFFEEのKoheiです。

「豆から挽いてみたいけど、手動ミルってどれを選べばいいの?」と聞かれることが多いので、今回はぼくがおすすめする手動コーヒーミルを5つ紹介します!

この記事で紹介するミル
  • ① Comandante(コマンダンテ)C40 MK4 — 本格派の定番
  • ② TIMEMORE(タイムモア)C3S Pro — コスパ最強
  • ③ 1Zpresso JX-Pro — 中〜上級者向け
  • ④ HARIO(ハリオ)スマートG Pro — 初心者の入門機
  • ⑤ キャプテンスタッグ — アウトドア・低予算向け

手動ミルを選ぶ前に知っておきたいこと

手動ミルを選ぶときに見るべきポイントは主に3つあります。

① 刃の素材:セラミックかステンレスか

刃の素材によって、挽き目の均一さや手入れのしやすさが変わります。
ステンレス刃は切れ味が鋭く粒度が均一になりやすいため、味にこだわるならステンレスがおすすめ。セラミック刃は水洗いできるものが多く、お手入れが楽なのがメリットです。

② 粒度調整の細かさ

ハンドドリップには中挽き、フレンチプレスには粗挽き、エスプレッソには細挽きと、淹れ方によって挽き目を変える必要があります。調整幅が広いほど、いろんな淹れ方に対応できます。

③ 価格帯

手動ミルの価格は安いもので2〜3,000円、高いもので3〜5万円ほど。価格と性能はおおむね比例するので、長く使うことを前提に選ぶのがおすすめです。

📌 迷ったらまずTIMEMORE C3S Proを選んでおけば間違いないです。価格・使いやすさ・味のバランスが一番取れていると思います。

おすすめ手動コーヒーミル 5選

01
Comandante C40 MK4
Comandante(コマンダンテ)/ ドイツ
Comandante C40
本格派・コーヒー好き向け

手動ミルの世界で「最高峰」と言われるドイツ製のミルです。高窒素マルテンサイト系ステンレス刃を採用しており、粒度の均一性が抜群。コーヒー豆の風味をしっかり引き出してくれます。

値段は高いですが、長く使えることを考えると十分元が取れる一台。コーヒー沼にはまってきた方に、ぜひ使ってほしいミルです。

刃の素材高窒素ステンレス鋼
粒度調整N/A(無段階に近い多段)
容量約33g
こんな人に本格的に楽しみたい方
¥40,000前後(税込)
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02
コーヒーグラインダー C3S Pro
TIMEMORE(タイムモア)/ 中国
TIMEMORE C3S Pro
コスパ最強・総合おすすめ

手動ミルの世界に革命を起こしたと言われるTIMEMOREのロングセラーモデル。高精度なステンレス刃で粒度が均一になりやすく、挽き心地もスムーズ。

8,000円前後という価格でこれだけの性能が手に入るのはコスパ最強レベル。初心者から中級者まで幅広くおすすめできます。正直、迷ったらこれで間違いないです。

刃の素材ステンレス鋼
粒度調整多段階調整
容量約25g
こんな人に毎日コーヒーを飲む方
¥8,000前後(税込)
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03
JX-Pro S
1Zpresso(ワンゼットプレッソ)/ 台湾
1Zpresso JX-Pro
中〜上級者向け

台湾の精密ミルブランド・1Zpressoの人気モデル。外側のダイヤルで粒度を細かく調整できるのが特徴で、ドリップからエスプレッソまで幅広く対応できます。

ステンレス刃の精度が高く、挽き目が非常に均一。TIMEMOREより一段上の品質を求めたいという方に向いています。

刃の素材ステンレス鋼
粒度調整外部ダイヤル式
容量約35g
こんな人に挽き目にこだわりたい方
¥15,000前後(税込)
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04
コーヒーミル・スマートG Pro
HARIO(ハリオ)/ 日本
HARIO スマートG Pro
初心者・入門機におすすめ

国内で最も有名なコーヒー器具ブランド・ハリオの入門機。セラミック臼を採用しており摩擦熱が出にくく、豆の香りを損ないにくいです。

説明書が丁寧で使いやすく、ハンドルを外せばコンパクトに収納できるのでキャンプや旅行にも◎。「まず試してみたい」という方への最初の一台としておすすめです。

刃の素材セラミック
粒度調整ネジ式
容量約24g
こんな人に初めて手動ミルを買う方
¥3,000前後(税込)
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05
コーヒーミル(セラミック刃)
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)/ 日本
キャプテンスタッグ コーヒーミル
アウトドア・低予算向け

アウトドアブランドとして有名なキャプテンスタッグのコーヒーミル。2,000円前後で購入できてコスパが高く、キャンプや登山のお供として人気です。

セラミック刃で水洗いOK。味の精度は上位モデルには劣りますが、「アウトドアで挽きたてのコーヒーが飲みたい」という目的なら十分活躍してくれます。

刃の素材セラミック
粒度調整ネジ式
容量約20g
こんな人にアウトドア・低予算の方
¥2,000前後(税込)
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5選まとめ比較表

商品名 価格帯 おすすめの人
Comandante C40 MK4 高窒素ステンレス ¥40,000前後 本格派・コーヒー好き
TIMEMORE C3S Pro ステンレス ¥8,000前後 毎日使いたい・コスパ重視
1Zpresso JX-Pro S ステンレス ¥15,000前後 挽き目にこだわりたい
HARIO スマートG Pro セラミック ¥3,000前後 初心者・アウトドア
キャプテンスタッグ セラミック ¥2,000前後 アウトドア・低予算

最後に

手動でコーヒーを挽くのって、最初は「面倒かな」と思うかもしれないですが、実際にやってみると豆の香りが広がる瞬間がすごく好きになります。挽く時間そのものが、日々の小さなゆとりになっていく感じ。

DREAMERS COFFEEでは、ミルで挽いてからすぐに楽しんでほしいので、焙煎日から30日以内の豆を丁寧にお届けしています。ぜひミルと一緒に試してみてください!

📌 この記事を参考に、あなたのコーヒーライフがより豊かになりますように。何か気になることがあれば、InstagramのDMや各SNSからお気軽にどうぞ!